close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ماهي تنوري صُبور
loading...

غذاهای دریایی

مواد لازم‌•    2 عدد ماهي‌ صُبور                                          •    300 گرم‌ سبزي پلويي                                     …

طرز تهیه ماهي تنوري صُبور

ادمین بازدید : 1 شنبه 20 مرداد 1397 نظرات ()

مواد لازم‌

•    2 عدد ماهي‌ صُبور                                          
•    300 گرم‌ سبزي پلويي                                      ‌ 
•    مقدار کمی گشنيز و شنبليله             
•    2 عدد پياز متوسط     
•    یک حبه سیر
•    نصف لیوان آب تمبرهندی
•    نمک و فلفل سیاه
•    یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی                                      

طرز تهيه‌

1.    ابتدا داخل‌ شكم‌ ماهي‌ را تميز کنيد و بشویید. برای اینکه پوست ماهی در طول پخت نسوزد، می توانید مقداری شیره خرما روی آن بمالید. 

2.    شکم ماهي را کاملا باز و صاف کنید. ‌مقداري‌ آب‌ تمرهندي‌ روی همه سطح آن بریزید تا کاملا جذب شود. 

3.    سبزی های ماهی و پلویی را بشویید و ریز خرد کنید. پیاز و سیر را نیز خرد کنید. 

4.    سیر و پیاز را تفت دهید. سپس آنها را به سبزي ماهي، سبزي پلويي و مقداري تمرهندي سفت اضافه کنید. فلفل‌، نمك‌ و بقيه‌ آب‌تمرهندي‌ را به‌ همراه‌ رب‌گوجه‌ فرنگي‌ به‌ مخلوط سبزی اضافه کنید و روي شكم‌ ماهي‌ بمالید. 

5.    مخلوط به دست آمده را روي شكم ماهی بگذارید. در زبان محلی به آن « حشو» می گویند. سپس ماهی را روی زغال کباب کنید. یا در فر قرار دهید تا طلایی و مغزپخت شود. 

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 22
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 6
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 13
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 36
  • بازدید ماه : 45
  • بازدید سال : 329
  • بازدید کلی : 329