close
تبلیغات در اینترنت
طرز پخت ماهی سرخو
loading...

غذاهای دریایی

مواد لازم ماهی سرخو :   مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن زیتون 4قاشق سوپخوری 100 گرم / 900 کالری استیک تن ماهی سرخو 4عدد(هر کدام 175گرم ) 100 گرم / 100 کالری گوجه فرنگی 450 گرم 100 گرم / 15 کالری جعفری خرد شده 4قاشق سوپخوری 100 گرم / 25 کالری سیر خرد شده 2حبه 100 گرم / 120 کالری نمک و فلفل به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری آب لیموتازه 3/1 پیمانه 100 گرم / 9 کالری ورقه های نازک لیمو 4ورق 100 گرم / 9 کالری…

طرز پخت ماهی سرخو

ادمین بازدید : 2 شنبه 27 مرداد 1397 نظرات ()

مواد لازم ماهی سرخو :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

4قاشق سوپخوری

100 گرم / 900 کالری

استیک تن ماهی سرخو

4عدد(هر کدام 175گرم )

100 گرم / 100 کالری

گوجه فرنگی

450 گرم

100 گرم / 15 کالری

جعفری خرد شده

4قاشق سوپخوری

100 گرم / 25 کالری

سیر خرد شده

2حبه

100 گرم / 120 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

آب لیموتازه

3/1 پیمانه

100 گرم / 9 کالری

ورقه های نازک لیمو

4ورق

100 گرم / 9 کالری

 

 

طرز تهیه ماهی سرخو :

فلس های ماهی را کنده داخل گوش ماهی را باز می کنیم , محل اتصال آبشش ها را می بریم . آبشش ها را در آورده شکم آنرا برش می دهیم . داخل شکم را خالی نموده , سپس ماهی را تمیز بشویید و با دستمال تمیزی خشک کنید.

*. گوجه فرنگی را خرد کرده روغن زیتون را در ماهیتابه ای (متناسب با اندازه ماهی ها )ریخته جعفری خرد شده , سیرگوجه فرنگی , نمک و فلفل را به روغن اضافه می کنیم و به مدت 10 الی 15 دقیقه حرارت می دهیم , سپس ماهی را در سس گوجه فرنگی می گذاریم.

*. حرارت را زیاد می کنیم و ورقه های لیمو را از وسط دو نیم کرده به همراه آبلیموی تازه روی ماهی می ریزیم . یک طرف ماهی که پخت, آن را برگردانده تا طرف دیگر ماهی نیز بپزد(برای هر طرف حدوداً 10 دقیقه زمان لازم است ) بهتر است تا زمان سرو , ماهی گرم بماند.

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 22
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 6
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 2
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 25
  • بازدید ماه : 34
  • بازدید سال : 318
  • بازدید کلی : 318