close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه خوراک ماهی سوخاری انگشتی
loading...

غذاهای دریایی

مواد لازم: *ماهی فیله ی گوشت لُخم و بدون تیغ 600 گرم(از ماهی هائی مثل =شیر،میش ماهی ،سکن فیله استفاده کنید و ماهی رو به اندازه ی طول و قطر دو انگشت برش بدید) *آبلیوی تازه 2 قاشق غذاخوری یا از 2 عدد لیموی تازه درشت آبدار استفاده کنید. *آرد سفید حدود 50 گرم *پودر سوخاری 5 قاشق غذاخوری *کره یک بسته ی کوچک 50 گرمی *تخم مرغ 1 عدد *فلفل و نمک به میزان لازم *روغن برای سرخ کردن به میزان لازم طرز تهیه: وقتی که ماهی ها رو به اندازه و شکل دو انگشت جفت کرده برش دادید،فلفل و آبلیموو نمک رو به گوشت ماهی ها زده…

طرز تهیه خوراک ماهی سوخاری انگشتی

ادمین بازدید : 1 دوشنبه 29 مرداد 1397 نظرات ()

مواد لازم:

*ماهی فیله ی گوشت لُخم و بدون تیغ 600 گرم(از ماهی هائی مثل =شیر،میش ماهی ،سکن فیله استفاده کنید و ماهی رو به اندازه ی طول و قطر دو انگشت برش بدید)

*آبلیوی تازه 2 قاشق غذاخوری یا از 2 عدد لیموی تازه درشت آبدار استفاده کنید.

*آرد سفید حدود 50 گرم

*پودر سوخاری 5 قاشق غذاخوری

*کره یک بسته ی کوچک 50 گرمی

*تخم مرغ 1 عدد

*فلفل و نمک به میزان لازم

*روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

طرز تهیه:

وقتی که ماهی ها رو به اندازه و شکل دو انگشت جفت کرده برش دادید،فلفل و آبلیموو نمک رو به گوشت ماهی ها زده و میزاریم یه نیمساعتی توی یخچال بمونه تا ماهی مزه دار بشه.بیدش توی 3 تا ظرف جداگانه به ترتیب آرد سفید و تخم مرغ زده شده(تخم مرغ رو با هم زن یا با قاشق هم میزنم که سفیده و زرده کاملا میکس بشه)و پودر سوخاری بریزید. بعد ماهي ها رو به ترتيب اول توي آرد سفيد بزنيد و كمي تكان بدهيد تا آردهای اضافش  بریزه بعد توي تخم مرغ بزنید و در آخر توي پودر سوخاري و در آخر توي ماهیتابه اي كه روغن و كره ريخته و داغ شده حدود 5 دقيقه سرخ كنيد تا دورطرفش طلائی بشه.
آرد سفيد براي اينه كه تخم مرغ و پودر سوخاري بيشتر به ماهي بچسبه.-حرارت زیر ماهیتابه رو يكسان نگه داريد در غير اين شکل ماهی انگشتی در نمیاد و تیکه ميشه .موقع برگردوندن ماهي با احتياط اين كار را بكنيد تا ماهي ها خورد نشن.

اين غذا كنار سيب زميني سرخ كرده با ليمو و زيتون پرورده خوشمزه تر میشه.

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 22
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 6
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 7
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 30
  • بازدید ماه : 39
  • بازدید سال : 323
  • بازدید کلی : 323