close
تبلیغات در اینترنت
فیله میگو
loading...

غذاهای دریایی

    مواد لازم  برای ۴-۶ نفر روغن                               یک‌دوم پیمانه پیاز خرد کرده                    ۱ عدد سیر خرد کرده                  ۴ حبه میگوی پاک‌کرده                 ۸۰۰ گرم گشنیز و شنبلیله خرد کرده ۱ کیلوگرم تمرهندی      …

فیله میگو

ادمین بازدید : 3 دوشنبه 01 مرداد 1397 نظرات ()

 

 

مواد لازم  برای ۴-۶ نفر

روغن                               یک‌دوم پیمانه

پیاز خرد کرده                    ۱ عدد

سیر خرد کرده                  ۴ حبه

میگوی پاک‌کرده                 ۸۰۰ گرم

گشنیز و شنبلیله خرد کرده ۱ کیلوگرم

تمرهندی                         ۱ بسته

نمک‌وفلفل                       به میزان لازم

ادویه مخصوص                 ۱ قاشق سوپخوری

 روش تهیه قلیه میگو

روغن را در تابه گودی بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید آن‌گاه میگوها را بیفزائید و تفت دهید. سپس گشنیز وشنبلیله را نیز اضافه کنید و قدری تفت دهید. حالا تمرهندی صاف کرده، نمک و فلفل را بیفزائید و به مدت تقریبی ۵ دقیقه روی حرارت ملایم، بپزید. تا قلیه‌ جا بیفتد.

 

یادآوری ۱: تمرهندی را با ۲ پیمانه آب گرم مخلوط کنید و بعد صاف نمائید.

یادآوری ۲: ادویه مخصوص ترکیبی است از ۱ قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب کرده، یک‌دوم قاشق چایخوری زیره سبز، یک‌دوم قاشق چایخوری پودرفلفل‌قرمز‌تند، یک‌چهارم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه، ۱ قاشق چایخوری پودر‌سیر، ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و یک‌دوم قاشق چایخوری گرد لیمو عمانی. اگر از این ترکیب مقداری باقی ماند می‌توانید در شیشه‌ای دربسته آن را نگه دارید.

برای تهیه میگوی تازه و طبخ تمپورای میگو از فروشگاه آنلاین ماهی خرید نمایید.

 
ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 22
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 6
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 15
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 38
  • بازدید ماه : 47
  • بازدید سال : 331
  • بازدید کلی : 331