close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ماهی تو فری با سماق و فلفل
loading...

غذاهای دریایی

مواد لازم: ماهی تازه : ۱۵۰۰ گرم لیمو ترش :  ۲ عدد فلفل دلمه‌ای سبز:  ۱ عدد فلفل قرمز شیرین :  ۱ عدد سیر :  ۵ حبه سماق :  ۷ قاشق مرباخوری پودر آویشن یا کاکوتی :  ۷ قاشق مرباخوری روغن زیتون :  ۵ قاشق مرباخوری گشنیز خشک :  ۲ قاشق مرباخوری نمک : ۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه: ماهی را تمیز کنید: آن‌را بشویید و در سینی فر قرار دهید. کمی نمک و در حدود ۲ قاشق مرباخوری پودر آویشن به آن بمالید و داخل شکم آن چند برش لیمو ترش قرار دهید. در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد…

طرز تهیه ماهی تو فری با سماق و فلفل

ادمین بازدید : 0 سه شنبه 06 شهريور 1397 نظرات ()

مواد لازم:

ماهی تازه : ۱۵۰۰ گرم

لیمو ترش :  ۲ عدد

فلفل دلمه‌ای سبز:  ۱ عدد

فلفل قرمز شیرین :  ۱ عدد

سیر :  ۵ حبه

سماق :  ۷ قاشق مرباخوری

پودر آویشن یا کاکوتی :  ۷ قاشق مرباخوری

روغن زیتون :  ۵ قاشق مرباخوری

گشنیز خشک :  ۲ قاشق مرباخوری

نمک : ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه:

ماهی را تمیز کنید: آن‌را بشویید و در سینی فر قرار دهید.

کمی نمک و در حدود ۲ قاشق مرباخوری پودر آویشن به آن بمالید و داخل شکم آن چند برش لیمو ترش قرار دهید.

در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.

در همین فاصله فلفل دلمه‌ای سبز و فلفل قرمز را ریز خرد کنید.

سیر له شده را با آبلیمو، ۵ قاشق مرباخوری آویشن، گشنیز خشک‌شده، سماق، روغن زیتون و نمک مخلوط کنید و این سس قرمز را با فلفل‌های خرد شده ترکیب کنید.

پس از این‌که ماهی پخته شد درحالی‌که هنوز گرم است تیغ‌ها و استخوان‌های آن‌را درآورید و گوشت ماهی را جداکرده و در ظرف مناسب فر قرار دهید.

سس را روی آن بریزید تا تمام سطح ماهی را بپوشاند نیازی نیست آن‌ها را با هم مخلوط کنید. سس خود به خود در آن نفوذ می‌کند.

آن‌را در فر قرار داده به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد بپزید. تا ماهی کامل با سس طعم‌دار شود.

می‌توانید این غذا را گرم یا سرد و با فتوش یا سالاد مورد علاقه‌تان میل نمایید.

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 22
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 6
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 10
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 33
  • بازدید ماه : 42
  • بازدید سال : 326
  • بازدید کلی : 326