close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه کراکت ماهی
loading...

غذاهای دریایی

مواد لازم برای پخت کراکت ماهی:   ماهی گوشتی ۳۰۰ گرم   آبلیمو ۳ قاشق سوپ خوری   سیب زمینی پخته ۱۵۰ گرم   نمک و فلفل به میزان لازم   زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم   پیاز رنده شده یک عدد   زعفران دم کرده ۱ قاشق چای خوری   جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری   زرده تخم مرغ ۲ عدد   تخم مرغ ۳ عدد   سیر : ۲ حبه   پودر سوخاری به میزان لازم   روغن به میزان لازم.   ماهی ها را در ترکیب آبلیمو، ادویه کاری، فلفل، زردچوبه و نمک به مدت ۱ ساعت…

طرز تهیه کراکت ماهی

ادمین بازدید : 4 پنجشنبه 18 مرداد 1397 نظرات ()

مواد لازم برای پخت کراکت ماهی:

 

ماهی گوشتی ۳۰۰ گرم

 

آبلیمو ۳ قاشق سوپ خوری

 

سیب زمینی پخته ۱۵۰ گرم

 

نمک و فلفل به میزان لازم

 

زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم

 

پیاز رنده شده یک عدد

 

زعفران دم کرده ۱ قاشق چای خوری

 

جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری

 

زرده تخم مرغ ۲ عدد

 

تخم مرغ ۳ عدد

 

سیر : ۲ حبه

 

پودر سوخاری به میزان لازم

 

روغن به میزان لازم.

 

ماهی ها را در ترکیب آبلیمو، ادویه کاری، فلفل، زردچوبه و نمک به مدت ۱ ساعت بخوابانید. آنگاه به همراه مقداری روغن کمی سرخ کنید. سیب زمینی ها و یک پیاز کوچک را رنده کنید.

 

ماهی ها را خرد کرده و زعفران دم کرده، سیر رنده شده، جعفری خرد شده و نمک و ادویه را به آنها بی افزائید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و کاملاً ورز دهید. از مواد به اندازه یک توپ بردارید و در دست فرم دهید و درون تخم مرغ و سپس داخل پودر سوخاری بغلطانید و سپس در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.

 

می توان کراکت ها را به شکل فلافل یا سیگارت و یا هر شکل دیگری که دوست دارید فرم دهید . این نوع کتلت گزینه مناسبی برای تغذیه مدرسه بچه ها بوده زیرا هم مغذی و مفید است و نیز می توان آن را با هر نوع ماهی و تن ماهی درست کرد. 

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 22
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 6
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 9
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 32
  • بازدید ماه : 41
  • بازدید سال : 325
  • بازدید کلی : 325