close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ماهی میدُم
loading...

غذاهای دریایی

مواد لازم (6 تا 8 نفر)•    500 گرم برنج•    500 گرم تره•    1 کیلوگرم شوید•    1 کیلوگرم ماهی•    3 عدد پیاز متوسط•    100 گرم روغن سرخ کردنی•    100 گرم روغن مایع•    یک قاشق غذاخوری گرد لیمو عمانی•    نصف قاشق چایخوری زردچوبه•    نمک طرز تهیه1.    برنج را از چند ساعت خیس کنید و کنار…

طرز تهیه ماهی میدُم

ادمین بازدید : 2 چهارشنبه 17 مرداد 1397 نظرات ()

مواد لازم (6 تا 8 نفر)

•    500 گرم برنج
•    500 گرم تره
•    1 کیلوگرم شوید
•    1 کیلوگرم ماهی
•    3 عدد پیاز متوسط
•    100 گرم روغن سرخ کردنی
•    100 گرم روغن مایع
•    یک قاشق غذاخوری گرد لیمو عمانی
•    نصف قاشق چایخوری زردچوبه
•    نمک

طرز تهیه

1.    برنج را از چند ساعت خیس کنید و کنار بگذارید.

2.    ماهی مناسب این غذا از انواع ماهی های گوشتی همچون ماهی شیر، هامور، سنگسر، میش ماهی و ... است.

3.    سبزی را پاک کنید، بشویید و پس از خشک شدن آن را ریز خرد کنید. پیاز را خلال کنید و با 100 گرم روغن تفت دهید تا طلایی شوند.

4.    سبزی را به پیاز داغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس، گرد لیمو عمانی، زردچوبه و کمی نمک اضافه کنید و آنها را خوب تفت دهید تا سرخ شوند. 

5.    ماهی را  قطعه قطعه کنید و با نصف پیمانه آب و کمی نمک در قابلمه بریزید تا کمی بپزد. سپس پوست ماهی را بگیرید و به قطعات کوچک تقسیم کنید و داخل سبزی بریزید.

6.    50  گرم روغن را با نصف لیوان آب در کف قابلمه بریزید. نیمی از برنج را در قابلمه بریزید و مخلوط سبزی و ماهی را روی برنج قرار دهید و بعد بقیه برنج‌ها را اضافه کنید. برنج را دم کنید.

7.    پس از پخت، همه مواد را با هم داخل قابلمه مخلوط و سپس سرو کنید. 

8.    موقع کشیدن غذا، تمام مواد را در قابلمه مخلوط می نماییم و سپس در دیس می کشیم

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 22
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 6
  • آی پی دیروز : 0
  • بازدید امروز : 17
  • باردید دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 40
  • بازدید ماه : 49
  • بازدید سال : 333
  • بازدید کلی : 333